70以上 油揚げ 冷凍 油 抜き 104445-油揚げ 冷凍 油抜き
油揚げに熱湯をかけて湯抜きをし、短冊切りにしたものを密封袋に入れて冷凍しています。 2 ほうれん草も市販の冷凍もので。カットされていてそのまま使えるので、これも常備しておくと助かります。 3 フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める 油たっぷりのままだと、油揚げの表面に油が膜を作ってしまい、煮汁や調味料が染み込むのをブロックしてしまいます。 油抜きをしてこの膜を取り去ってあげることで、調味料などがよく入り込み、味がしみたおいしい料理になります 。 よって、いなり寿司など、 油揚げ自体にしっかり味 素材・食材 油揚げの油抜き 冷凍庫にいれる為、油揚げを湯で油抜きします。 油抜いた後周囲べとべとになります。 何かいい方法はありませんか? 質問No 油揚げの油抜きをして冷凍保存 Pinky Honey 油揚げ 冷凍 油抜き